Author: Birgit Pasimeni

Liebe Gäste , Samstag, den 07.09.24 öffnen wir um 17.00 Uhr . Bitte nutzen Sie unser Kontaktformular für Tisch Reservierungen. Wir freuen  uns auf Ihren Besuch . Pino, Birgit und das gesamte Ripassi Team

Liebe Gäste, wir machen Urlaub vom 15.08.2024 für ca. 3 Wochen, aufgrund Renovierungsarbeiten steht das tatsächliche Öffnungsdatum noch nicht fest. Wir werden rechtzeitig auf unserer Website Bescheid geben. Pino, Birgit und das gesamte Ripassi Team wünschen eine schöne Zeit und freuen uns auf unsere Gäste ab September

TAGESEMPFEHLUNGEN         Burrata auf frischem Mangold                                                      9,90 €     Salciccia auf Artischockenbett                                                    10,90 €     Risotto an Safran-Cocosmilch mit gegrillten Jakobsmuscheln    18,90 €     Paccheri mit vier Käsesauce und Trüffeltapenade                     18,90 €     Pappardelle mit Kaninchenragù                                               16,90 €     Seesaiblingfilet vom Grill auf mediterranen Gemüse an Honig-Senf Vinaigrette                                                        21,90 €   Fisch Suppe „Pino´s Art“  mit Knoblauch-Bruschetta                24,90 €   Frische Muscheln mit Tomatensauce oder Weissweinsauce       18,90 €     Kaninchen Rückenfilet auf Steinpilzen mit getrockneten Tomaten Pesto                                               

TAGESEMPFEHLUNGEN         Lachstartar mit Burrata und halbgetrockneten Tomaten            17,90 €     Dinkelsalat „Summertime“ mit Avocado, Pachino Tomaten und Radieschen                                                                      12,90 €     Risotto mit Pfifferlingen und Lachs                                          17,90 €     Cannelloni Ricotta und Spinat an Castelmagno-Käsesauce und Trüffel                                                                               18,90 €     Garganelli mit N`Duja ( pikante Salamipaste aus Calabrien) und Zucchini                                                                            16,90 €     Octopuss – Tentakel vom Grill auf Cime di Rapa-Kartoffel Mousselin                                     22,90 €   Frische Muscheln nach Wunsch                                             18,90 € ( Tomatensauce oder Weißweinsauce )   Lammfilet auf Zwiebelkonfit an Balsamico-Feigensauce 

TAGESEMPFEHLUNGEN         Rote Beete Carpaccio mit Fenchel und Burrata                   16,90 €     Risotto mit Kürbiscreme, grüner Spargel und Burrata - Stracciatella                                                     15,90 €     Bucatini alla Matriciana                                                          13,90 €     Gnocchi an Bärlauchpesto  mit Walnüssen                               15,50 €     Spaghetti „Delizia“ mit Rinderfiletspitzen                                   17,90 €     Kabeljau auf Erbsenpüreé mit Honig-Senf-Vinaigrette             21,90 €   Frische Muscheln nach Wunsch                                                  18,90 € ( Tomatensauce oder Weißweinsauce )   Kalbsleber „Venezianischer Art“ mit Kartoffelecken                    18,90 €     Mix Grill „Pino´s Art“ mit Tagesbeilagen                                      23,90 €             Dessert des

TAGESEMPFEHLUNGEN   Suppe des Tages                                                                       6,00 €   Risotto Vongole und Garnelen                                                  15,90 €   Pappardelle mit Chianina Ragu                                                  14,50 €   Kalbssteak „Surf und Turf“ auf Caponata Gemüse                    19,90 €   Thunfisch „Tagliata“ mit gegrillten Paprika und Rucola Salat       21,90 €   Frische Muscheln nach Wunsch                                                   17,90 € ( Tomatensauce oder Weißweinsauce )   Dessert des Tages: Mousse au Chocolat                                                                  6,50 €

Mittwoch ist Pizza Tag Wählen Sie aus diesen Pizzen 18. Verdi 43. 4 Jahreszeiten Tomatensauce, Bufala, Cherrytomaten und Basilikum Tomatensauce, Mozzarella, Cotto alla Brace2)3)5), Salami2)3)4), Peperoni und Champignons 22. Duomo 44. Speziale Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Birnen und Walnüsse Tomatensauce, Mozzarella, Cotto alla Brace2)3)5), pikante Salami2)3)4), Champignons, Paprika und Zwiebeln 26. Romagna Mozzarella, frische Tomaten, Parmaschinken, Rucola, Grana und Balsamicocreme 46. Meeresfrüchte Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte und Knoblauch 30. Ebrea Tomatensauce, Mozzarella, pikante Salami2)3)4), Artischocken, Champignons und Peperoncino 47. Hawaii Tomatensauce, Mozzarella, Cotto alla Brace2)3)5) und Ananas 32. Dolomiti Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge und Chiodini 47. Quattro Formaggi Tomatensauce, Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Scamorza und

Liebe Gäste, hier unsere Tagesempfehlungen gültig ab Donnerstag, den 08.02.2024 TAGESEMPFEHLUNGEN         Toskanische „ Brotsuppe „ mit Trüffel                                        9,90 €   Risotto mit Kichererbsen und Dinkel                                        12,90 €     Orecchiette mit Crema di Fave ( dicke Bohnencreme ) und Cime di Rapa ( Brokkolistängel )                                     14,90 €   Ravioli mit Trüffel und Burrata                                                 19,90 €     Seezungenfilet auf dicke Bohnen Püreé mit Trüffeltapenade    23,50 €     Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingen und Risotto                         21,90 €       Besondere Empfehlung   Steak Menü :      Gemischter Salat mit Bruschetta                        

Liebe Gäste, Ab sofort haben wir Montag und Samstag von 11.45 - 14.00 Uhr für Sie geöffnet.   Mo, Mi, Do, Fr, Sa und Sonntag von 17.00 - 22.00 Uhr   Dienstag Ruhetag   Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Pino,Birgit und das gesamte Ripassi Team

Liebe Gäste, ab sofort bitten wir Sie daran zu denken das wir Kartenzahlungen erst ab einen Wert von 15,- € annehmen. Wir bedanken uns für Ihr Verständnis. Pino, Birgit und das gesamte Ripassi Team